MENÚS GRUPOS
- MENU VALENCIANO
- MENU 1
- MENU 2
- MENU INFANTIL
MENU VALENCIANO
Pan, tomate y alioli al centro mesa
ENTRANTES A CENTRO MESA
Tomate valenciano con ventresca
Puntilla andaluza con salsa tártara
Mejillones al vapor
PRINCIPALES (a elegir)
Paella valenciana
Paella de marisco
Arroz abanda
POSTRES & BEBIDAS
Sorbete de mandarina
BEBIDA INCLUIDA
Agua, refrescos, cerveza
Vino blanco, vino tinto
Café/infusión
PRECIO SALÓN MAR – 40€
PRECIO SALÓN CIELO – 43€
IVA Incluido
MENU 1
ENTRANTES
Ensaladilla de pollo con pan de cristal
Crujiente de queso con cebolla confitada
Sepia de playa a la plancha con salsa meri
Paella de secreto ibérico con boletus y alcachofas
Arroz negro
Bacalao fresco estilo El Coso
Lingote de carrillera ibérica con puré de patata
POSTRES
Tarta de queso ricotta
ó
Torrija de la abuela con helado de vainilla
BEBIDA INCLUIDA
Agua, refrescos, cerveza
Vino blanco, vino tinto
Café/infusión
PRECIO SALÓN MAR -44€
PRECIO SALÓN CIELO – 47€
IVA Incluido
MENU 2
ENTRANTES A CENTRO MESA
Jamón ibérico
Croqueta de pollo trufado
Calamares de playa con ajos tiernos y gambas
Cigalitas salteadas
PRINCIPALES (a elegir PREVIAMENTE)
Arroz del senyoret
Arroz de pato, espinacas, boletus y garbanzos
Lubina a la espalda con risotto de gambas
Lingote de ternera gallega con pure de patata
POSTRE
Crema de limón caramelizado con suspiros de merengue y polvo de fresa
BEBIDA INCLUIDA
Agua, refrescos, cerveza
Vino blanco, vino tinto
Café/infusión
PRECIO SALÓN MAR – 55€
PRECIO SALÓN CIELO – 58€
IVA Incluido
MENU INFANTIL
ENTRANTE INDIVIDUAL
Croquetas de jamón ibérico
Bravas el coso
Nuggets de pollo
PRINCIPALES (a elegir previamente)
Paella valenciana (mínimo 2 personas)
Hambuguesa con patatas
POSTRES
Copa de helado
Agua y refrescos
PRECIO SALÓN MAR – 30€
PRECIO SALÓN CIELO – 33€
IVA Incluido
MENU VALENCIANO
PRECIO SALÓN MAR – 39€ | PRECIO SALÓN CIELO – 42€
ENTRANTES
Pan, tomate, alioli al centro mesa
—
Tomate valenciano con ventresca, ajo y guindillas
Puntilla andaluza
Clóchinas al vapor
PRIMER PLATO (a elegir)
Paella Valeciana
Paella de marisco
Arroz a banda
POSTRES & BEBIDAS
Pannacotta de naranja
Café e infusiones
Agua, refrescos y cerveza
Vino tinto, vino blanco
(Sujeto a bodega)
IVA Incluido
MENU 1
PRECIO SALÓN MAR – 39€ | PRECIO SALÓN CIELO – 42€
ENTRANTES INDIVIDUAL
ENTRANTES CENTRO DE MESA
Crujiente de queso con cebolla confitada
Calamares a la romana
PRINCIPALES (a elegir)
Paella de secreto y alcachofas
Arroz negro
Fideuá de marisco
POSTRES & BEBIDAS
Tarta de queso ricotta con compota de frambuesa
Café e infusiones
Agua, refrescos y cerveza
Vino tinto, vino blanco
(Sujeto a bodega)
IVA Incluido
MENU 2
PRECIO SALÓN MAR – 45€ | PRECIO SALÓN CIELO – 48€
ENTRANTES
Pan, tomate, alioli al centro mesa
Ensalada templada de queso de cabra, cecina y vinagre de tomate
Bomboncitos de bacalao con salsa tártara
Calamares a la plancha con ajos tiernos y gambas
PRINCIPALES (a elegir)
Paella de pato y espinacas
Paella de cigalitas y ajos tiernos
Bacalao se islandia sobre fideuá negra de chipirones
Solomillo ibérico con salsa a la pimienta
POSTRES & BEBIDAS
Torrija de la abuela con helado de vainilla
Café e infusiones
Agua, refrescos y cerveza
Vino tinto, vino blanco
(Sujeto a bodega)
IVA Incluido
MENU 3
PRECIO SALÓN MAR – 55€ | PRECIO SALÓN CIELO – 58€
ENTRANTES
Pan, tomate, alioli al centro mesa
Jamón ibérico
Bomboncitos de bacalao con salsa tártara
Crujiente de queso con cebolla confitada
Pulpu sobre alioli de patata y aceite de pimentón
PRIMER PLATO (a elegir)
Arroz al senyoret
Fideuá de secreto y boletus
Lubina a la espalda con risotto de gambas
Solomillo de ternera con trufas y castañas
POSTRES & BEBIDAS
Hojaldre con crema de caramelo y helado de Baileys
Café e infusiones
Agua, refrescos y cerveza
Vino tinto, vino blanco
(Sujeto a bodega)
IVA Incluido
MENU INFANTIL
PRECIO SALÓN MAR – 29€ | PRECIO SALÓN CIELO – 32€
ENTRANTES CENTRO DE MESA
Pan, tomate, alioli al centro mesa
Croquetas de jamón ibérico
Bravas
Nuggets de pollo
PRINCIPALES (a elegir)
Paella valenciana
Hamburguesa
POSTRES & BEBIDAS
Copa de helado
Agua y refrescos