Carta

Sepia a la plancha con salsa mery

16,80€

Al. (14)

Crujiente de quesos con cebolla caramelizada

12,20€/ud

Al. (1, 7,8)

Fritura

11,80€

Al. (3)

Croquetas caseras de jamón ibérico (6 uds.)

13,85€

Al. (1, 3, 7, 8)

Puntilla a la andaluza con salsa tártara

12,35€

Al. (1, 14)

Pan

2, 10€ /pax

Tomate y alioli

3,10€

Jamón ibérico

21,60€

Al. (1,8)

Anchoa del cantábrico sobre tomate valenciano (ud.)

3,50€/ud

Al. (1, 4)

Ensaladilla rusa de pollo de corral

11,20€

Al. (3)

Tomate con ventresca, ajo y guindillas

13,90€

Al. (4)

Burrata con piñones y salsa pesto

12,60€

Al. (7, 8)

Croquetas de jamón ibérico (6uds.)

13,85€

Al. (1, 3, 7, 8)

Croquetas de pollo trufado (6 uds.)

13,85€

Al. (1, 3, 4, 7, 8, 12)

Huevos rotos «El Coso»

11,80€

Al. (3)

Crujiente de quesos con cebolla caramelizada

12,20€

Al. (1, 7, 8)

Puntilla a la andaluza con salsa tártara

12,85€

Al. (1, 14)

Calamares de playa a la parrilla con ajos tiernos y gambas

17,80€

Al. (2,14)

Mejillones al vapor

12,60€

Al. (14)

Tellinas a la plancha con salsa mery

12,80€

Al. (14)

Gambas al ajillo

16,10€

Al. (2)

Secreto ibérico con salsa de boletus y patatas panadera

15,90€

Al. (1)

Solomillo ibérico a la plancha con salsa de boletus

16,60€

Entrecot de ternera con patatas panadera

22,70€

Lubina a la espalda

18,80€

Al. (4)

Bacalao con muselina y chips de yuca

19,90€

Al. (4, 8)

Rodaballo al horno sobre patatas de la abuela y sofrito de alcaparras

23,30€

Al. (4)

Parrillada de marisco

64,00€

Al. (2, 4, 14)

Paella Valenciana con alcachofas (Pollo y Conejo)

15,30€ /pax

Al. (*1)

Paella Valenciana “El Coso” (pollo de corral, conejo, caracoles, alcachofas)

16,80€ /pax

Al. (*1)

Paella de marisco

16,50€ /pax

Al. (*1, 2, 12, 14)

Arroz a banda

15,30€ /pax

Al. (*1, 2, 12, 14)

Arroz negro

15,20€ /pax

Al. (*1, 2, 12, 14)

Fideuà negra

16,30€ /pax

Al. (*1, 2, 12, 14)

Fideuà “El coso del Mar”

16,90€ /pax

Al. (*1, 2, 12, 14)

Paella de verduras

15,30€ /pax

Al. (*1)

Paella Mixta (pollo y marisco)

16,30€ /pax

Al. (*1, 2, 14)

Arroz de “El Senyoret” (con marisco pelado)

21,40€ /pax

Al. (*1, 2, 12, 14)

Paella de bacalao, coliflor y setas

16,60€ /pax

Al. (*1, 2, 12)

Paella de Bogavante

23,90€ /pax

Al. (*1, 12)

Arroz de secreto y boletus

16,80€ /pax

Al. (*1)

Arroz de habitas, ajetes y cigalas

16,20€ /pax

Al. (*1, 2, 4, 12, 14)

Arroz de pato, boletus, espinacas y garbanzos

18,60€ /pax

Al. (*1)

Arroz meloso / caldoso de marisco

16,90€ /pax

Al. (*1, 2, 4, 12, 14)

Arroz de bogavante

22,90€ /pax

Al. (*1, 2, 4, 12, 14)

Sorbete de mandarina

5,40€

Tarta de la abuela

5,80€

Al. (1, 3, 7, 8)

Coulant de chocolate con base de chocolate blanco y petazetas

6,10€

Al. (1, 3, 7, 8)

Tarta de zanahoria

5,50€

Al. (1, 3, 7, 8)

Crema catalana

5,50€

Al. (3, 7)

Torrija con helado de vainilla

5,95€

Al. (3, 7)

Tarta de queso ricotta con compota de frambuesa

6,10€

Al. (1, 3, 7)

Tarta de manzana

6,10€

Al. (1, 3, 7)

Fruta del día

5,40€

BLANCOS

D.O VALENCIA

Living Semillon Blanc

Color amarillo pálido de aspecto limpio y cristalino. Aromas con una buena intensidad de matices florales y fruta fresca.

16,05€

D.O ALICANTE

Marina Alta

Moscatel de Alejandría. Aromático, ligero y muy afrutado.

16,95€

D.O RUEDA

José Pariente

100% Verdejo. En boca aparecen de nuevo las notas de fruta fresca. Untuoso, goloso y elegante con suave toque de amargor final.

22,75€

Tardevienes

100% Verdejo. Fresco y equilibrado. Amargo y algo untuoso, de final largo

15,45€

Verdeo

100% Verdejo. Intenso y fragante, ofrece limpias notas flo- rales con un tentador fondo de frutas maduras

16,85€

Marqués de Riscal

100% Verdejo. Fresco y equilibrado. Amargo y algo untuo- so, de final largo

21,05€

La Poda Sauvignon Blanc

100% Sauvignon blanc. En boca es fresco, con notas de frutas exóticas y final salino.

18,55€

D.O RIAS BAIXAS

Terras Gaudas O’Rosal

Loureira, Albariño y Caíño. El Albariño contribuye a la mezcla con sus aromas frutales y volumen en boca.

25,00€

Pazo das Bruxas

100% Albariño. Color amarillo brillante con ribetes verdosos. De elevada intensidad aromática, con notas a flor blanca, cítricos y melocotón blanco

22,30€

D.O. VALDEORRAS

Montenovo

100% Godello. Suelos de pizarra azul lo que le dota de mineralidad, intensidad aromática y frescura en boca.

19,50€

D.O TORO

Acontia Mar de Seda

100% Verdejo. Criado sobre lías de levaduras de champán y levaduras autóctonas propias (procedentes de los viñedos que cuidamos con tracción animal).

17,90€

D.O PENEDÈS

Viña Esmeralda

Gewürztraminer y Moscatel. Vino blanco joven con D.O. Cataluña. Color pajizo, con irisaciones plateadas y verdes. Aroma de gran riqueza, con notas florales y afrutadas.

19,05€

Jean Leon 3055

Chardonnay con barrica. Brillante, fresco y afrutado. Se caracteriza por notas muy intensas de frutas tropicales (pino, mango y papaya).Fresco en el pal- adar, persistente y elegante en boca con un final equilibrado y vivo.

21,10€

D.O RIBERIO

Camiño Dos faros

Vino de edición limitada inspirado en el Camiño dos Faros en la Costa da Morte. En boca, se presenta frutal y potente, con recuerdos a fruta de hueso, y un final sabroso, complejo y balsámico.

19,50€

TINTOS

D.O VALENCIA

Living Tempranillo

Aromas complejos de frutas negras con recuerdos de lácteos. En boca se presenta carnoso, con buen equilibrio entre con- centración y acidez, lo que le convierte en un vino todoterreno.

14,65€

Venta del puerto nº 12

Estructura de Cabernet Sauvignon, equilibrio de Tempranillo, inspiración de Syrah y redondez de Merlot. La crianza de 18 meses en barrica nueva de roble francés y posterior afinamien- to en botella, acaban de redondear el resultado final: el vino más personal de la bodega

22,10€

Venta del puerto no 18

Tempranillo, Graciano y Mozuelo. Aroma balsámico con notas de frutas maduras, en boca es fresco, ligero y per- sistente, de taninos suaves y redondo

29,15€

D.O RIBERA DEL DUERO

Alvides Roble

Tempranillo. De color rojo oscuro y tonos violéceos, con aromas de frutas maduras con estructura y gran capacidad de envejecimiento.

15,75€

Valduero Crianza

Tempranillo. Granate intenso, vivo y de capa alta. Aromas fruta- les, balsámico y especiado, con nervio en boca

32,00€

Bosque de Matasnos

Tempranillo. Granate intenso, vivo y de capa alta. Aromas fruta- les, balsámico y especiado, con nervio en boca

44,95€

Pago de Carraovejas

90% Tinto fino, 6% Cabernet Sauvignon y 4% Merlot. Sabroso, elegante, dócil y vigoroso a un mismo tiempo. Un vino singular, con personalidad propia

51,25€

D.O RIOJA

22 Pies

Rioja. tiene un vivo color que invita a probarlo, matices desver- gonzados y afrutados, arropados por una elegante sedosidad.

17,65€

Las Pisadas

Tempranillo. Color ceraza oscuro, bien cubierto. Deliciosamente frutal (confiruta de frambuesas), con finas notas de frutos secos (dátiles) y un fondo de espdecias (clavo)

25,10€

Marqués de Riscal Reserva XR

95% tempranillo y 5% graciano. Crianza de 24 m. en barrica de orígen francés. En boca es fresco con taninos pulidos y fácil de beber, final largo con notas balsámicas.

29,00€

Marqués de Murrieta

93% Tempranillo, 4% Mazuelo, 2% Graciano y 1% Garnochage. Aromas de bayas trituradas y frutos negros con nueces, avella- nas y jengibre. Canela y melón. Vino con cuerpo y firme . Equili- brio entre fruta y taninos.

39,05€

San Vicente

Tempranillo peludo. Picota granate de buena capa, en nariz es complejo y elegante, perfumado, balsámico, maderas aromáti- cas tostados, torrefactos, regaliz, fruta roja y lácticos. En boca es sabroso, fresco, envolvente y fluido con un fi- nal muy mar- cado

54,15€

ROSADOS

D.O. DEL PENEDÉS

Viña Esmeralda

Garnacha. Delicado, seductor y tenue, con aroma sutil y una nota que recuerda al licor de rosa.

19,05€

D.O NAVARRA

Chivite Las Fincas

Garnacha y tempranillo. Intenso en nariz, con aromas frutales. En boca suave, agradable, equilibrado y suntuoso.

23,25€

D.O. Luberon AOC (Francia)

La Vielle Ferme Rosé

Cinsaut, Grenache y Syrah. Elaborado en la Borgoña (AOC Luberon). Destaca por su viveza, frescura y presencia frutal

19,70€

CAVAS

Pago de Tarsys Brut Nature

Macabeo y Chardonnay. Cremosidad en boca. Excelente acidez y una per- sistencia destacada gracias al atractivo amargor fi- nal que prolonga su sabor

17,55€

Terrer de la Creu Brut Nature

De color amarillo pálido, con burbuja fina y constante. Fruta blanca madura en nariz, y notas frutales perfectamente ensambladas con tonos terciarios naturales de su envejecimiento

20,65€

CHAMPAGNE

G.H. Mumm

Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier. Aromas de fruta fresca y notas tropicales. Equilibrio entre frescor e intensidad.

59,15€

Moet & Chandon Brut Imperial

Amarillo pajizo dorado con destellos verdes. Vibrante intensidad de la manzana verde y los cítricos. Frescura de los matices minerales y las flores blancas. Elegancia de las notas rubias.

60,05€

Reserve su mesa hoy mismo y disfrute de la experiencia El Coso