MENÚS GRUPOS
MENU VALENCIANO
PRECIO SALÓN MAR – 39€ | PRECIO SALÓN CIELO – 42€
ENTRANTES
Pan, tomate, alioli al centro mesa
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Tomate valenciano con ventresca, ajo y guindillas
Puntilla andaluza
Clóchinas al vapor
PRIMER PLATO (a elegir)
Paella Valeciana
Paella de marisco
Arroz a banda
POSTRES & BEBIDAS
Pannacotta de naranja
Café e infusiones
Agua, refrescos y cerveza
Vino tinto, vino blanco
(Sujeto a bodega)
IVA Incluido
MENU 1
PRECIO SALÓN MAR – 39€ | PRECIO SALÓN CIELO – 42€
ENTRANTES INDIVIDUAL
ENTRANTES CENTRO DE MESA
Crujiente de queso con cebolla confitada
Calamares a la romana
PRINCIPALES (a elegir)
Paella de secreto y alcachofas
Arroz negro
Fideuá de marisco
POSTRES & BEBIDAS
Tarta de queso ricotta con compota de frambuesa
Café e infusiones
Agua, refrescos y cerveza
Vino tinto, vino blanco
(Sujeto a bodega)
IVA Incluido
MENU 2
PRECIO SALÓN MAR – 45€ | PRECIO SALÓN CIELO – 48€
ENTRANTES
Pan, tomate, alioli al centro mesa
Ensalada templada de queso de cabra, cecina y vinagre de tomate
Bomboncitos de bacalao con salsa tártara
Calamares a la plancha con ajos tiernos y gambas
PRINCIPALES (a elegir)
Paella de pato y espinacas
Paella de cigalitas y ajos tiernos
Bacalao se islandia sobre fideuá negra de chipirones
Solomillo ibérico con salsa a la pimienta
POSTRES & BEBIDAS
Torrija de la abuela con helado de vainilla
Café e infusiones
Agua, refrescos y cerveza
Vino tinto, vino blanco
(Sujeto a bodega)
IVA Incluido
MENU 3
PRECIO SALÓN MAR – 55€ | PRECIO SALÓN CIELO – 58€
ENTRANTES
Pan, tomate, alioli al centro mesa
Jamón ibérico
Bomboncitos de bacalao con salsa tártara
Crujiente de queso con cebolla confitada
Pulpu sobre alioli de patata y aceite de pimentón
PRIMER PLATO (a elegir)
Arroz al senyoret
Fideuá de secreto y boletus
Lubina a la espalda con risotto de gambas
Solomillo de ternera con trufas y castañas
POSTRES & BEBIDAS
Hojaldre con crema de caramelo y helado de Baileys
Café e infusiones
Agua, refrescos y cerveza
Vino tinto, vino blanco
(Sujeto a bodega)
IVA Incluido
MENU INFANTIL
PRECIO SALÓN MAR – 29€ | PRECIO SALÓN CIELO – 32€
ENTRANTES CENTRO DE MESA
Pan, tomate, alioli al centro mesa
Croquetas de jamón ibérico
Bravas
Nuggets de pollo
PRINCIPALES (a elegir)
Paella valenciana
Hamburguesa
POSTRES & BEBIDAS
Copa de helado
Agua y refrescos