ENTRANTES
| Pan | 1,65€ |
| Tomate y alioli | 2,75€ |
| Jamón ibérico con coca de oli
(1, 8) |
21,60€ |
| Anchoa del cantábrico sobre tomate valenciano (ud.)
(1, 4) |
3,50€/ud |
| Ensaladilla de langostinos y buey de mar
(1, 2, 4, 7, 14) |
12,90€ |
| Tomate con ventresca, ajo y guindillas
(4) |
12,95€ |
| Burrata con piñones y salsa pesto
(7, 8) |
12,30€ |
| Croquetas de jamón ibérico (6uds.)
(1,3, 7, 8) |
13,85€ |
| Croquetas de camarón (6 uds.)
(1, 3, 4, 7, 8, 12) |
13,85€ |
| Huevos rotos "El Coso"
(3) |
11,80€ |
| Crujiente de quesos con cebolla caramelizada
(1, 7, 8) |
11,90€ |
| Puntilla a la andaluza con salsa tártara
(1, 14) |
12,35€ |
| Calamares de playa a la parrilla con ajos tiernos y gambas
(2,14) |
16,80€ |
| Mejillones al vapor
(14) |
12,40€ |
| Tellinas a la plancha con salsa mery
(14) |
12,80€ |
| Gambas al ajillo
(2) |
15,70€ |
CARNES
| Secreto ibérico con salsa de boletus y patatas panadera
(1) |
15,90€ |
| Solomillo ibérico a la plancha con salsa de boletus | 16,60€ |
| Entrecot de ternera con patatas panadera | 22,70€ |
PESCADOS
| Lubina a la espalda
(4) |
18,80€ |
| Solomillo de atún rojo con reducción de frutos secos
(4, 8) |
19,90€ |
| Rodaballo al horno sobre patatas de la abuela y sofrito de alcaparras
(4) |
23,30€ |
| Parrillada de marisco
(2, 4, 14) |
64,00€ |
PAELLAS
| Paella Valenciana con alcachofas (Pollo y Conejo)
(*1) |
14,90€ /pax |
| Paella Valenciana “El Coso” (pollo de corral, conejo, caracoles, alcachofas)
(*1) |
16,60€ /pax |
| Paella de marisco
(*1, 2, 12, 14) |
16,50€ /pax |
| Arroz a banda
(*1, 2, 12, 14) |
14,80€ /pax |
| Arroz negro
(*1, 2, 12, 14) |
14,40€ /pax |
| Fideuà negra
(*1, 2, 12, 14) |
15,30€ /pax |
| Fideuà “El coso del Mar”
(*1, 2, 12, 14) |
16,30€ /pax |
| Paella de verduras
(*1) |
15,10€ /pax |
| Paella Mixta (pollo y marisco)
(*1, 2, 14) |
16,30€ /pax |
| Arroz de “El Senyoret” (con marisco pelado)
(*1, 2, 12, 14) |
21,20€ /pax |
| Paella de bacalao, coliflor y setas
(*1, 2, 12) |
16,60€ /pax |
| Paella de Bogavante
(*1, 12) |
22,90€ /pax |
MELOSOS O CALDOSOS
| Arroz de secreto y boletus
(*1) |
15,80€ /pax |
| Arroz de habitas, ajetes y cigalas
(*1, 2, 4, 12, 14) |
16,20€ /pax |
| Arroz de pato, boletus, espinacas y garbanzos
(*1) |
18,30€ /pax |
| Arroz meloso / caldoso de marisco
(*1, 2, 4, 12, 14) |
16,90€ /pax |
| Arroz de bogavante
(*1, 2, 4, 12, 14) |
22,90€ /pax |
POSTRES
| Sorbete de mandarina | 5,40€ |
| Tarta de la abuela
(1, 3, 7, 8) |
5,80€ |
| Coulant de chocolate con base de chocolate blanco y petazetas
(1, 3, 7, 8) |
6,10€ |
| Tarta de zanahoria
(1, 3, 7, 8) |
5,50€ |
| Crema catalana
(3, 7) |
5,50€ |
| Torrija con helado de vainilla
(1, 3, 7) |
5,95€ |
| Tarta de queso ricotta con compota de frambuesa
(1, 3, 7) |
6,10€ |
| Fruta del día | 5,20€ |
VINOS
BLANCOS
D.O VALENCIA
| Living Semillon Blanc | 16,05€ |
Color amarillo pálido de aspecto limpio y cristalino. Aromas con una buena intensidad de matices florales y fruta fresca.
D.O ALICANTE
|
Marina Alta |
16,95€ |
Moscatel de Alejandría. Aromático, ligero y muy afrutado.
D.O RUEDA
|
José Pariente |
22,75€ |
100% Verdejo. En boca aparecen de nuevo las notas de fruta fresca. Untuoso, goloso y elegante con suave toque de amargor final.
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Tardevienes |
15,45€ |
100% Verdejo. Fresco y equilibrado. Amargo y algo untuoso, de final largo.
|
Verdeo |
16,85€ |
100% Verdejo. Intenso y fragante, ofrece limpias notas flo- rales con un tentador fondo de frutas maduras
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Marqués de Riscal |
21,05€ |
100% Verdejo. Fresco y equilibrado. Amargo y algo untuo- so, de final largo.
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La Poda Sauvignon Blanc |
18,55€ |
100% Sauvignon blanc. En boca es fresco, con notas de frutas exóticas y final salino.
D.O RIAS BAIXAS
|
Terras Gaudas O’Rosal |
25,00€ |
Loureira, Albariño y Caíño. El Albariño contribuye a la mezcla con sus aromas frutales y volumen en boca.
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Pazo das Bruxas |
22,00€ |
100% Albariño. Color amarillo brillante con ribetes verdosos. De elevada intensidad aromática, con notas a flor blanca, cítricos y melocotón blanco.
D.O. VALDEORRAS
|
Montenovo |
19,50€ |
100% Godello. Suelos de pizarra azul lo que le dota de mineralidad, intensidad aromática y frescura en boca.
D.O TORO
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Acontia Mar de Seda |
17,90€ |
100% Verdejo. Criado sobre lías de levaduras de champán y levaduras autóctonas propias (procedentes de los viñedos que cuidamos con tracción animal).
D.O PENEDÈS
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Viña Esmeralda |
19,05€ |
Gewürztraminer y Moscatel. Vino blanco joven con D.O. Cataluña. Color pajizo, con irisaciones plateadas y verdes. Aroma de gran riqueza, con notas florales y afrutadas.
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Jean Leon 3055 |
21,10€ |
Chardonnay con barrica. Brillante, fresco y afrutado. Se caracteriza por notas muy intensas de frutas tropicales (pino, mango y papaya).Fresco en el pal- adar, persistente y elegante en boca con un final equilibrado y vivo.
D.O RIBERIO
| Camiño Dos faros | 19,50€ |
Vino de edición limitada inspirado en el Camiño dos Faros en la Costa da Morte. En boca, se presenta frutal y potente, con recuerdos a fruta de hueso, y un final sabroso, complejo y balsámico.
TINTOS
D.O VALENCIA
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Living Tempranillo |
14,65€ |
Aromas complejos de frutas negras con recuerdos de lácteos. En boca se presenta carnoso, con buen equilibrio entre con- centración y acidez, lo que le convierte en un vino todoterreno.
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Venta del puerto nº 12 |
22,10€ |
Estructura de Cabernet Sauvignon, equilibrio de Tempranillo, inspiración de Syrah y redondez de Merlot. La crianza de 18 meses en barrica nueva de roble francés y posterior afinamien- to en botella, acaban de redondear el resultado final: el vino más personal de la bodega.
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Venta del puerto no 18 |
29,15€ |
Tempranillo, Graciano y Mozuelo. Aroma balsámico con notas de frutas maduras, en boca es fresco, ligero y per- sistente, de taninos suaves y redondo.
D.O RIBERA DEL DUERO
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Alvides Roble |
15,75€ |
Tempranillo. De color rojo oscuro y tonos violéceos, con aromas de frutas maduras con estructura y gran capacidad de envejecimiento.
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Valduero Crianza |
32,00€ |
Tempranillo. Granate intenso, vivo y de capa alta. Aromas fruta- les, balsámico y especiado, con nervio en boca
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Bosque de Matasnos |
44,95€ |
Tempranillo. Granate intenso, vivo y de capa alta. Aromas fruta- les, balsámico y especiado, con nervio en boca
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Pago de Carraovejas |
51,25€ |
90% Tinto fino, 6% Cabernet Sauvignon y 4% Merlot. Sabroso, elegante, dócil y vigoroso a un mismo tiempo. Un vino singular, con personalidad propia.
D.O RIOJA
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22 Pies |
17,65€ |
Rioja. tiene un vivo color que invita a probarlo, matices desver- gonzados y afrutados, arropados por una elegante sedosidad.
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Marqués de Riscal Reserva XR |
29,00€ |
Tempranillo, Graciano y Mozuelo. Aroma balsámico con notas de frutas maduras, fresco, loigero y persistente, de taninos sueaves y redondo.
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Marqués de Murrieta |
39,05€ |
93% Tempranillo, 4% Mazuelo, 2% Graciano y 1% Garnochage. Aromas de bayas trituradas y frutos negros con nueces, avella- nas y jengibre. Canela y melón. Vino con cuerpo y firme . Equili- brio entre fruta y taninos.
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San Vicente |
54,15€ |
Tempranillo peludo. Picota granate de buena capa, en nariz es complejo y elegante, perfumado, balsámico, maderas aromáti- cas tostados, torrefactos, regaliz, fruta roja y lácticos. En boca es sabroso, fresco, envolvente y fluido con un fi- nal muy mar- cado
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Las Pisadas |
25,10€ |
Tempranillo. Color ceraza oscuro, bien cubierto. Deliciosamente frutal (confiruta de frambuesas), con finas notas de frutos secos (dátiles) y un fondo de espdecias (clavo)
D.O NAVARRA
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Las Fieles |
13,90€ |
Tempranillo. Elaborado a partir de uva Garnacha. Posee una
ROSADOS
D.O. DEL PENEDÉS
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Viña Esmeralda |
19,05€ |
Garnacha. Delicado, seductor y tenue, con aroma sutil y una nota que recuerda al licor de rosa.
D.O NAVARRA
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Chivite Las Fincas |
23,25€ |
Garnacha y tempranillo. Intenso en nariz, con aromas frutales. En boca suave, agradable, equilibrado y suntuoso.
D.O. Luberon AOC (Francia)
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La Vielle Ferme Rosé |
19,70€ |
Cinsaut, Grenache y Syrah. Elaborado en la Borgoña (AOC Luberon). Destaca por su viveza, frescura y presencia frutal
CAVAS & CHAMPAGNE
CAVAS
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Pago de Tarsys Brut Nature |
17,55€ |
Macabeo y Chardonnay. Cremosidad en boca. Excelente acidez y una per- sistencia destacada gracias al atractivo amargor fi- nal que prolonga su sabor.
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Terrer de la Creu Brut Nature |
20,65€ |
CHAMPAGNES
| G.H. Mumm | 59,15€ |
Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier. Aromas de fruta fresca y notas tropicales. Equilibrio entre frescor e intensidad.
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Moet & Chandon Brut Imperial |
60,05€ |
ALÉRGENOS
(*1) Opción sin gluten en arroces y paellas
