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ENTRANTES

Pan 1,65€

Tomate y alioli

2,75€

Jamón ibérico

19,75€

Anchoa del cantábrico sobre tomate valenciano (ud.)

3,15€/ud

Ensaladilla de langostinos y buey de mar

12,30€

Tomate con ventresca, ajo y guindillas

12,95€
Burrata con piñones y salsa pesto 10,20€

Croquetas de jamón ibérico

13,95€

Croquetas de camarón (6 uds.)

13,75€

Puntilla a la andaluza con salsa tártara

12,30€

Calamares a la andaluza con salsa de chiles dulces y mayonesa

12,30€

Calamar entero a la parrilla con ajos tiernos y gambas

16,80€

Mejillones al vapor

10,75€

Tellinas a la plancha con salsa mery

12,70€

Crujiente de queso con cebolla caramelizada al vino tinto

11,80€

Gambas al ajillo

15,60€

Gamba roja plancha o a la sal

23,30€

CARNES

Secreto ibérico con salsa de boletus y patatas panadera 15,30€

Solomillo ibérico a la plancha con salsa de boletus

16,30€

Entrecot de ternera con patatas panadera

21,20€

PESCADOS

Lubina a la espalda 18,30€

Solomillo de atún rojo con reducción de frutos secos

19,90€

Rodaballo al horno sobre patatas de la abuela y sofrito de alcaparras

21,70€

Parrillada de marisco

64,00€

PAELLAS

Paella Valenciana con alcachofas (Pollo y Conejo) 14,50€ /pax
Paella Valenciana “El Coso” (pollo de corral, conejo, caracoles, alcachofas) 16,30€ /pax

Paella de marisco

16,30€ /pax

Arroz a banda

14,60€ /pax

Arroz negro

14,30€ /pax

Fideuà negra

14,80€ /pax

Fideuà “El coso del Mar”

16,20€ /pax

Paella de verduras

14,80€ /pax

Paella Mixta (pollo y marisco)

15,80€ /pax

Arroz de “El Senyoret” (con marisco pelado)

20,70€ /pax

Paella de bacalao, coliflor y setas

16,30€ /pax

Paella de Bogavante

22,60€ /pax

MELOSOS O CALDOSOS

Arroz de secreto y boletus

15,50€ /pax

Arroz de habitas, ajetes y cigalas

15,95€ /pax

Arroz de pato, boletus, espinacas y garbanzos

17,50€ /pax

Arroz meloso / caldoso de marisco

16,50€ /pax

Arroz de bogavante

22,60€ /pax

POSTRES

Sorbete de mandarina

5,40€

Crema catalana

5,40€

Tarta de la abuela

5,10€

Torrija con helado de vainilla

5,65€

Tiramisú de la abuela

5,90€

Coulant de crema de chocolate blanco y petazetas

5,95€

Mousse de horchata con crujiente de farton

5,95€

Tarta de queso ricotta con compota de frambuesa

6,10€

Fruta del día

4,95€

VINOS

BLANCOS

D.O VALENCIA

Living Semillon Blanc 15,30€

Color amarillo pálido de aspecto limpio y cristalino. Aromas con una buena intensidad de matices florales y fruta fresca.

D.O ALICANTE

Marina Alta

16,80€

Moscatel de Alejandría. Aromático, ligero y muy afrutado.

D.O RUEDA

José Pariente

22,30€

100% Verdejo. En boca aparecen de nuevo las notas de fruta fresca. Untuoso, goloso y elegante con suave toque de amargor final.

Tardevienes

14,90€

100% Verdejo. Fresco y equilibrado. Amargo y algo untuoso, de final largo.

Verdeo

16,70€

100% Verdejo. Intenso y fragante, ofrece limpias notas flo- rales con un tentador fondo de frutas maduras

Marqués de Riscal

20,90€

100% Verdejo. Fresco y equilibrado. Amargo y algo untuo- so, de final largo.

D.O RIAS BAIXAS

Terras Gaudas O’Rosal

22,95€

Loureira, Albariño y Caíño. El Albariño contribuye a la mezcla con sus aromas frutales y volumen en boca.

Pazo das Bruxas

20,10€

100% Albariño. Color amarillo brillante con ribetes verdosos. De elevada intensidad aromática, con notas a flor blanca, cítricos y melocotón blanco.

D.O TORO

Acontia Mar de Seda

17,90€

100% Verdejo. Criado sobre lías de levaduras de champán y levaduras autóctonas propias (procedentes de los viñedos que cuidamos con tracción animal).

D.O PENEDÈS

Viña Esmeralda

18,90€

Gewürztraminer y Moscatel. Vino blanco joven con D.O. Cataluña. Color pajizo, con irisaciones plateadas y verdes. Aroma de gran riqueza, con notas florales y afrutadas.

Jean Leon 3055

20,95€

Chardonnay con barrica. Brillante, fresco y afrutado. Se caracteriza por notas muy intensas de frutas tropicales (pino, mango y papaya).Fresco en el pal- adar, persistente y elegante en boca con un final equilibrado y vivo.

TINTOS

D.O VALENCIA

Living Tempranillo

14,50€

Aromas complejos de frutas negras con recuerdos de lácteos. En boca se presenta carnoso, con buen equilibrio entre con- centración y acidez, lo que le convierte en un vino todoterreno.

Venta del puerto nº 12

21,95€

Estructura de Cabernet Sauvignon, equilibrio de Tempranillo, inspiración de Syrah y redondez de Merlot. La crianza de 18 meses en barrica nueva de roble francés y posterior afinamien- to en botella, acaban de redondear el resultado final: el vino más personal de la bodega.

Venta del puerto no 18

29,00€

Tempranillo, Graciano y Mozuelo. Aroma balsámico con notas de frutas maduras, en boca es fresco, ligero y per- sistente, de taninos suaves y redondo.

D.O RIBERA DEL DUERO

Alvides Roble

15,60€

Tempranillo. De color rojo oscuro y tonos violéceos, con aromas de frutas maduras con estructura y gran capacidad de envejecimiento.

Valduero Crianza

28,00€

Tempranillo. Granate intenso, vivo y de capa alta. Aromas fruta- les, balsámico y especiado, con nervio en boca

Pago de Carraovejas

51,10€

90% Tinto fino, 6% Cabernet Sauvignon y 4% Merlot. Sabroso, elegante, dócil y vigoroso a un mismo tiempo. Un vino singular, con personalidad propia.

D.O RIOJA

Unzu Crianza

14,50€

Color cereza brillante con abundante lágrima. En nariz gran expresión frutal, riqueza aromática y frescura, en perfecta armonía con las notas de crianza.

22 Pies

17,50€

Rioja. tiene un vivo color que invita a probarlo, matices desver- gonzados y afrutados, arropados por una elegante sedosidad.

Marqués de Riscal Reserva

25,90€

Tempranillo, Graciano y Mozuelo. Aroma balsámico con notas de frutas maduras, fresco, loigero y persistente, de taninos sueaves y redondo.

Marqués de Murrieta

31,95€

93% Tempranillo, 4% Mazuelo, 2% Graciano y 1% Garnochage. Aromas de bayas trituradas y frutos negros con nueces, avella- nas y jengibre. Canela y melón. Vino con cuerpo y firme . Equili- brio entre fruta y taninos.

San Vicente

54,00€

Tempranillo peludo. Picota granate de buena capa, en nariz es complejo y elegante, perfumado, balsámico, maderas aromáti- cas tostados, torrefactos, regaliz, fruta roja y lácticos. En boca es sabroso, fresco, envolvente y fluido con un fi- nal muy mar- cado

Las Pisadas

24,95€

Tempranillo. Color ceraza oscuro, bien cubierto. Deliciosamente frutal (confiruta de frambuesas), con finas notas de frutos secos (dátiles) y un fondo de espdecias (clavo)

D.O NAVARRA

Las Fieles

13,90€

Tempranillo. Elaborado a partir de uva Garnacha. Posee una

ROSADOS

D.O. DEL PENEDÉS

Viña Esmeralda

18,90€

Garnacha. Delicado, seductor y tenue, con aroma sutil y una nota que recuerda al licor de rosa.

D.O NAVARRA

Chivite Las Fincas

23,10€

Garnacha y tempranillo. Intenso en nariz, con aromas frutales. En boca suave, agradable, equilibrado y suntuoso.

D.O YECLA

Castaño

16,05€

Color rosa pálido. Muestra agradables aromas de frambuesa, fresa y flores azules. En boca es agradable y sedoso, con un final elegante.

CAVAS & CHAMPAGNE

CAVAS

Dominio de la Vega Reserva

20,20€

Macabeo y Chardonnay. Color amarillo dorado brillante de burbuja muy fina. Aromas complejos, sobre todo a fruta madura y de hueso (manzana asada y albaricoque), flores blancas, bollería, vainilla y fondo tostado. En boca es un cava que entra cremoso, elegante y con buena acidez.

Pago de Tarsys Brut Nature

17,40€

Macabeo y Chardonnay. Cremosidad en boca. Excelente acidez y una per- sistencia destacada gracias al atractivo amargor fi- nal que prolonga su sabor.

Terrer de la Creu Brut Nature

20,50€
De color amarillo pálido, con burbuja fina y constante. Fruta blanca madura en nariz, y notas frutales perfectamente ensambladas con tonos terciarios naturales de su envejecimiento.

CHAMPAGNES

G.H. Mumm 59,00€

Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier. Aromas de fruta fresca y notas tropicales. Equilibrio entre frescor e intensidad.

Moet & Chandon Brut Imperial

59,90€
Amarillo pajizo dorado con destellos verdes. Vibrante intensidad de la manzana verde y los cítricos. Frescura de los matices minerales y las flores blancas. Elegancia de las notas rubias.
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