Carta
ENTRANTES
RECOMENDADOS
Croquetas de pollo (6 uds)
Chicken croquette (6 uds)
12,80€/ud
Al. (1, 3, 7, 8)
Crujiente de quesos con cebolla caramelizada al vino tinto
Crispy cheese mixture with caramelized onion
13,30€
Al. (1, 7, 8)
Patatas bravas “Aral”
Potatoes “Aral”
10,20€
Al. (3, 7, 10)
Puntilla a la andaluza con salsa tártara
Typical Andalusian battered baby squid with tartar sauce
12,60€
Al. (1, 3, 14)
Pan, tomate y alioli
2,50€
Al. (1, 3, 7)
Tomate con ventresca
Tomato with tuna belly
17,90€
Al. (1, 3, 4)
Ensalada de endivias
Endive salad
13,80€
Al. (1, 3, 4)
Jamón ibérico
Iberic ham
21,80€
Al. (1, 8)
Croquetón de jamón ibérico (3 uds)
Big jam iberian croquette (3uds)
12,80€
Al. (1, 3, 7, 8)
Gambas al ajillo
Garlic shrimp
18,10€
Al. (2, 9)
Clóchinas al vapor
Steamed mussels
12,80€
Al. (14)
Chipirones en su tinta con ajos tiernos
Squid in its ink with spring garlic
13,90€
Al. (1, 3, 14)
Gambas al ajillo
Garlic shrimp
18,10€
Al. (2, 9)
Clóchinas al vapor
Steamed mussels
12,80€
Al. (14)
Chipirones en su tinta con ajos tiernos
Squid in its ink with spring garlic
13,90€
Al. (1, 3, 14)
Zamburiñas (1 ud)
Galician scallop (1 ud)
4,60€ /ud
Al. (14)
Sepia a la plancha
Grilled cuttlefish
17,30€/ud
Al. (14)
Calamares de playa a la parrilla con ajos tiernos y gambas
Grilled beach squid with spring garlic and prawns
17,80€/ud
Al. (2, 14)
Tartar de atún
Tuna tartare
17,90€
Al. (6, 11)
Tellinas a la plancha
Grilled clams
15,80€
Al. (14)
Huevos el coso con alcachofas
“El Coso” eggs: Potatoes with artichokes
14,60€
Al. (3, 9)
Gamba plancha
Grilled prawns
25,40€
Al. (2)
CARNES
Carrillada de cerdo con salsa Pedro Ximenez
Iberian sirloin with roquefort sauce
16,40€/ud
Al. (7)
Entrecot de ternera a la placha con guarnición
Tender beef steak with garnish
23,10€
Al. (1)
Solomillo de ternera con guarnición
Beef tenderloin with garnish
27,50€
Al. (7, 10)
PESCADOS
Medallón de atún
Tuna medallion
22,80€
Al. (4)
Bacalao con tomate y patatas baby
Cod with tomato and baby potatoes
20,80€/ud
Al. (1, 3, 4)
Lubina a la plancha con guarnición
Grilled sea bass with garnish
20,10€
Al. (4)
Sepia con salsa mery
Cuttlefish with mery sauce
17,30€
Al. (1, 3, 14)
PAELLAS
Paella Valenciana con alcachofas (Pollo y Conejo)
Valencian Paella with artichokes (Chiken and Rabbit)
16,40€ /pax
Al. (*1)
Paella de marisco
Seafood paella
18,80€ /pax
Al. (*1)
Arroz a banda
Paella with squid and shimps
16,40€ / pax
Al. (*1, 2, 12, 14)
Arroz negro
Black Rice (Cooked in squid ink)
16,60€ / pax
Al. (*1, 2, 12, 14)
Fideuà
Fideuà (noodle paella)
16,90€ / pax
Al. (*1, 2, 12, 14)
Paella de verduras
Vegetable paella
16,40€ / pax
Al. (*1)
Arroz de “El Senyoret” (con marisco pelado)
Deshelled seafood paella
21,00€ / pax
Al. (*1, 2, 12, 14)
Paella de bacalao con ajos tiernos
Cod paella with spring garlic
22,30€ / pax
Al. (*1, 4, 12)
Fideuá negra
Black fideuà
16,80€ /pax
Al. (*1, 2, 12, 14)
Paella de pato y boletus
Duck and boletus paella
18,90€ /pax
Al. (*1)
Paella de bogavante
Lobster paella
24,90€ /pax
Al. (*1, 4, 12)
PAELLAS DE AUTOR (min 2pax)
Paella de bacalao con ajos tiernos
21,20€ /pax€
Al. (*1, 4, 12)
Paella de pulpo con boletus
23,50€ /pax€
Al. (*1, 4, 12)
Fideuá Negroa
16,80€ /pax€
Al. (*1, 2, 12, 14)
MELOSOS & CALDOSOS
Arroz de pato y boletus
Mushrooms rice and duck
18,90€ /pax
Al. (*1)
Arroz de marisco
Seafood mellow rice
18,80€ /pax
Al. (*1, 2, 12, 14)
Arroz de verduras
Vegetable mellow rice
16,40€ /pax
Al. (*1)
Caldereta de pescado y marisco
Fish and seafood stew
24,90€ /pax
Al. (*1, 2, 12, 14)
POSTRES
Sorbete de mandarina
Mandarin sorbet
5,50€
Al. (12)
Couland de chocolate
Chocolate couland
6,50€
Al. (1, 5, 7, 8)
Crema Catalana
Creme brulee
5,80€
Al. (1, 3, 7)
Torrija casera
Homemade French toast
6,80€
Al. (1, 3, 7)
Tarta de queso con reducción de frutos rojos
Cheesecake with red fruit reduction
6,30€
Al. (1, 7, 8)
Nube de horchata con crujiente de nueces
Horchata cloud with crunchy nuts
6,30€
Al. (1, 3, 7)
Fresas con nata
Strawberries with cream
6,50€
Al. (1, 6, 7, 8)
Fruta del día
5,10€
MARIDAJE
RECOMENDADOS
Blancos
D.O.Rueda
D.O.Penedès
D.O. Rias Baixas
TINTOS
D.O. Rioja
-
22 Pies 19,65€
100% Tempranillo. D.O. Rioja Alavesa. Crianza en barrica de roble francés. Matices desvergonzados y afrutados, elegante sedosidad. Se presenta fresco en el paladar.
-
Mal Pastor 25,00€
100% Tempranillo. D.O. Rioja Alavesa. Intenso y fragante, con deliciosos aromas frutales y de especias, con una nota agradable que recuerda al pan tostado.
ROSADO
BLANCOS
D.O VALENCIA
-
Malvasia San Jaime 18,05€
Gran expresividad varietal, finura y acidez conjugadas en un vino con historia fácil de beber.
-
Illana. Alma Blanc de Noirs Bobal 17,80€
Sauvignon Blanc y Bobal Blanc de Noir. Vino de ataque fresco pero intenso, con un final de boca largo y persistente.
-
Nodus Sauvignon 21,10€
Sauvignon (100%). Vino joven intenso, fresco y frutal. En boca es equilibrado, sabroso con recuerdos de frutas tropicales.
D.O RUEDA
-
Verdeo 18,85€
100% Verdejo. Gustativamente sedoso, firme y con una fina acidez frutal.
-
Marques de Riscal 24,50€
100% Verdejo. Ecológico y viñas de más de 25 años. En boca es untuoso y fresco.
-
J Fernando 14,65€
D.O.Rueda. Verdejo (100%). Un verdejo con una armoniosa combinación de notas frutales y herbáceas, que crea un equilibrio cautivador
D.O RIOJA
D.O PENEDÈS
D.O VALDEORRAS
D.O RIAS BAIXAS
TINTOS
D.O VALENCIA
D.O. Utiel Requena
D.O RIOJA
-
22 Pies 19,65€
100% Tempranillo. D.O. Rioja Alavesa. Crianza en barrica de roble francés. Matices desvergonzados y afrutados, elegante sedosi- dad. Se presenta fresco en el paladar.
-
Mal Pastor 25,00€
100% Tempranillo. D.O. Rioja Alavesa. 100% Tempranillo. D.O. Rioja Alavesa. Intenso y fragante, con deliciosos aromas frutales y de especias, con una nota agradable que recuerda al pan tostado.
-
Ramón Bilbao Crianza (14 Meses) 22,80€
D.O. Rioja. 100% tempranillo con gran intensidad frutal, fluido y equilibrado, muy versátil en el maridaje
D.O RIBERA DEL DUERO
-
Carmelo Rodero 9 Meses 24,90€
Tempranillo (100%). Fresco y equilibrado con una textura amplia que envuelve el paladar ofreciendo una experiencia redonda y placentera, con un final que invita a disfrutar cada sorbo.
-
Pago de Carraovejas 60,00€
93% Tempranillo, 4% Cabernet Sauvignon y 3% Merlot. De carácter fresco, se muestra con volumen. Es rotundo y vibrante. con mati- ces florales y afrutado con marcada elegancia.
D.O. Huesca – Sotomontano
ROSADOS
D.O. DEL PENEDÉS
D.O. Luberon
CHAMPAGNE & CAVAS
CAVA & CHAMPAGNES
-
Pago de Tarsys Brut Nature 19,55€
100% Chardonnay. Más de 24 meses en rima (Reserva). Entrada fresca y limpia, seco y con una fantastica acidez en equilibrio con los sabores de fruta de hueso y manzana.
-
Tantum Ergo Brut Nature 38,60€
Cava. Requena, Bodegas Hispano Suizas. Chardonnay, Pinot Noir.
-
Ayala Brut Majeur 54,90€
Champagne. Región de Champaña. Chardonnay, Pinot Noir y Molinero. Crianza: una media de 3 años sobre lías.
