ENTRANTES

Anchoa del cantábrico sobre base de tomate valenciano 2,50€
Salmorejo con virutas de jamón 6,10€
Ensaladilla rusa de pollo de corral 8,40€
Ensalada Valenciana 9,80€
Tataki de atún rojo con marinado de soja 11,20€
Jamón ibérico 19,20€
Patatas bravas “Aral” 7,80€
Puntilla a la andaluza con salsa tártara 9,80€
Calamares a la andaluza con salsa de chiles dulces 8,90€
Mejillones al vapor 8,90€
Calamar entero a la parrilla con ajos tiernos y gambas 14,90€
Gambas al ajillo 11,90€
Tellinas a la plancha 10,80€
Crujiente de queso con cebolla caramelizada 9,80€
Croquetas de jamón ibérico (1 uds.) 2,10€ /ud
Croquetas de camarón (1 uds.) 2,10€ /ud
Huevos rotos “El Coso” 8,50€ /ud
Gamba roja plancha o a la sal 19,70€ /ud

PESCADOS

Canelón de pescado y marisco 13,90€
Salmón a la parrilla con esencias de romero y verduras de temporada 15,10€
Lubina a la plancha con verdura de temporada 17,30€
Bacalao con muselina de mango y chips de yuca 18,65€
Bogavante a la plancha con ensalada de aguacate 21€

CARNES

Solomillo ibérico con salsa al gusto 15,30€
Entrecote de ternera a la placha con guarnición 19,70€
Solomillo de ternera con patatas poché 23€

PAELLAS

Paella Valenciana con alcachofas (Pollo y Conejo) 12,80€/pax
Paella de marisco 13,90€/pax
Arroz a banda 12,80€/pax
Arroz negro 12,80€/pax
Fideuà 13,90€/pax
Paella de verduras 11,90€/pax
Arroz de “El Senyoret” (con marisco pelado) 15,90€/pax
Paella de bogavante 21,60€/pax

CALDOSO O MELOSO

Arroz de secreto y boletus 13,90€/pax
Arroz de marisco 14,90€/pax
Arroz de bogavante 21,60€/pax

POSTRES

Sorbete de mandarina 4,50€
Tarta de la abuela 4,50€
Tiramisú 4,90€
Coulant de chocolate base de chocolate blanco y petazatas 4,90€
Tarta de queso casera 5,20€
Fruta del día 4,80€

VINOS

BLANCOS

D.O VALENCIA

Living Semillon Blanc

14,20€

Color amarillo pálido de aspecto limpio y cristalino. Aromas con una buena intensidad de matices florales y fruta fresca.

D.O ALICANTE

Marina Alta

14,20€

Moscatel de Alejandría. Aromático, ligero y muy afrutado.

D.O RUEDA

José Pariente

20,70€

100% Verdejo. En boca aparecen de nuevo las notas de fruta fresca. Untuoso, goloso y elegante con suave toque de amargor final.

Tardevienes

14,70€

100% Verdejo. Fresco y equilibrado. Amargo y algo untuoso, de final largo.

Verdeo

14,70€

100% Verdejo. Intenso y fragante, ofrece limpias notas flo- rales con un tentador fondo de frutas maduras

Marqués de Riscal

18,60€

100% Verdejo. Fresco y equilibrado. Amargo y algo untuo- so, de final largo.

D.O RIAS BAIXAS

Terras Gaudas O’Rosal

21,00€

Loureira, Albariño y Caíño. El Albariño contribuye a la mezcla con sus aromas frutales y volumen en boca.

Pazo das Bruxas

18,30€

100% Albariño. Color amarillo brillante con ribetes verdosos. De elevada intensidad aromática, con notas a flor blanca, cítricos y melocotón blanco.

D.O TORO

Acontia Mar de Seda

17,30€

100% Verdejo. Criado sobre lías de levaduras de champán y levaduras autóctonas propias (procedentes de los viñedos que cuidamos con tracción animal).

D.O PENEDÈS

Viña Esmeralda

16,90€

Gewürztraminer y Moscatel. Vino blanco joven con D.O. Cataluña. Color pajizo, con irisaciones plateadas y verdes. Aroma de gran riqueza, con notas florales y afrutadas.

Jean Leon 3055

19,30€

Chardonnay con barrica. Brillante, fresco y afrutado. Se caracteriza por notas muy intensas de frutas tropicales (pino, mango y papaya).Fresco en el pal- adar, persistente y elegante en boca con un final equilibrado y vivo.

TINTOS

D.O VALENCIA

Living Tempranillo

12,90€

Aromas complejos de frutas negras con recuerdos de lácteos. En boca se presenta carnoso, con buen equilibrio entre con- centración y acidez, lo que le convierte en un vino todoterreno.

Venta del puerto nº 12

19,90€

Estructura de Cabernet Sauvignon, equilibrio de Tempranillo, inspiración de Syrah y redondez de Merlot. La crianza de 18 meses en barrica nueva de roble francés y posterior afinamien- to en botella, acaban de redondear el resultado final: el vino más personal de la bodega.

Venta del puerto no 18

27,00€

Tempranillo, Graciano y Mozuelo. Aroma balsámico con notas de frutas maduras, en boca es fresco, ligero y per- sistente, de taninos suaves y redondo.

D.O RIBERA DEL DUERO

Alvides Roble

13,40€

Tempranillo. De color rojo oscuro y tonos violéceos, con aromas de frutas maduras con estructura y gran capacidad de envejecimiento.

Valduero Crianza

26,00€

Tempranillo. Granate intenso, vivo y de capa alta. Aromas fruta- les, balsámico y especiado, con nervio en boca

Pago de Carraovejas

48,00€

90% Tinto fino, 6% Cabernet Sauvignon y 4% Merlot. Sabroso, elegante, dócil y vigoroso a un mismo tiempo. Un vino singular, con personalidad propia.

D.O RIOJA

Unzu Crianza

12,30€

Color cereza brillante con abundante lágrima. En nariz gran expresión frutal, riqueza aromática y frescura, en perfecta armonía con las notas de crianza.

22 Pies

15,40€

Rioja. tiene un vivo color que invita a probarlo, matices desver- gonzados y afrutados, arropados por una elegante sedosidad.

Marqués de Riscal Reserva

23,00€

Tempranillo, Graciano y Mozuelo. Aroma balsámico con notas de frutas maduras, fresco, loigero y persistente, de taninos sueaves y redondo.

Marqués de Murrieta

29,90€

93% Tempranillo, 4% Mazuelo, 2% Graciano y 1% Garnochage. Aromas de bayas trituradas y frutos negros con nueces, avella- nas y jengibre. Canela y melón. Vino con cuerpo y firme . Equili- brio entre fruta y taninos.

San Vicente

51,90€

Tempranillo peludo. Picota granate de buena capa, en nariz es complejo y elegante, perfumado, balsámico, maderas aromáti- cas tostados, torrefactos, regaliz, fruta roja y lácticos. En boca es sabroso, fresco, envolvente y fluido con un fi- nal muy mar- cado

Las Pisadas

22,90€

Tempranillo. Color ceraza oscuro, bien cubierto. Deliciosamente frutal (confiruta de frambuesas), con finas notas de frutos secos (dátiles) y un fondo de espdecias (clavo)

D.O NAVARRA

Las Fieles

11,90€

Tempranillo. Elaborado a partir de uva Garnacha. Posee una

ROSADOS

D.O. DEL PENEDÉS

Viña Esmeralda

16,90€

Garnacha. Delicado, seductor y tenue, con aroma sutil y una nota que recuerda al licor de rosa.

D.O NAVARRA

Chivite Las Fincas

29,90€

Garnacha y tempranillo. Intenso en nariz, con aromas frutales. En boca suave, agradable, equilibrado y suntuoso.

D.O YECLA

Castaño

15,10€

Color rosa pálido. Muestra agradables aromas de frambuesa, fresa y flores azules. En boca es agradable y sedoso, con un final elegante.

CAVAS & CHAMPAGNE

CAVAS

Dominio de la Vega Reserva

19,20€

Macabeo y Chardonnay. Color amarillo dorado brillante de burbuja muy fina. Aromas complejos, sobre todo a fruta madura y de hueso (manzana asada y albaricoque), flores blancas, bollería, vainilla y fondo tostado. En boca es un cava que entra cremoso, elegante y con buena acidez.

Pago de Tarsys Brut Nature

16,40€

Macabeo y Chardonnay. Cremosidad en boca. Excelente acidez y una per- sistencia destacada gracias al atractivo amargor fi- nal que prolonga su sabor.

Terrer de la Creu Brut Nature

18,20€
De color amarillo pálido, con burbuja fina y constante. Fruta blanca madura en nariz, y notas frutales perfectamente ensambladas con tonos terciarios naturales de su envejecimiento.

CHAMPAGNES

G.H. Mumm

59,00€

Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier. Aromas de fruta fresca y notas tropicales. Equilibrio entre frescor e intensidad.

Moet & Chandon Brut Imperial

55,00€
Amarillo pajizo dorado con destellos verdes. Vibrante intensidad de la manzana verde y los cítricos. Frescura de los matices minerales y las flores blancas. Elegancia de las notas rubias.
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