En Aral convertimos la gastronomía mediterránea en una experiencia donde la calidad, el sabor y el buen hacer se combinan para ofrecer momentos inolvidables. Nuestra cocina se basa en el respeto absoluto por el producto, la tradición bien entendida y la búsqueda constante de la excelencia. Cada plato está elaborado con esmero, destacando los sabores auténticos y la frescura de los ingredientes, porque creemos que una buena comida no solo debe nutrir, sino también emocionar.
Como parte de un grupo de restaurantes comprometidos con la buena mesa, en Aral apostamos por una propuesta culinaria versátil, que se adapta a cada ocasión. Y para quienes buscan una comida equilibrada, sabrosa y bien elaborada entre semana, nuestro menú del día es la opción perfecta. Disponible de lunes a viernes, esta propuesta ha sido cuidadosamente diseñada para ofrecer una experiencia completa, con entrantes, principales y postres que reflejan lo mejor de nuestra cocina.
Con una oferta variada y cuidada, es una invitación a disfrutar del Mediterráneo en su máxima expresión, donde la calidad del producto y la tradición culinaria se encuentran en cada bocado.
Menú del día: sabor y equilibrio
Cada comida comienza con nuestro pan con tomate y alioli, una bienvenida que representa la sencillez y la intensidad de los sabores mediterráneos.
A continuación, ofrecemos una selección de entrantes, pensados para satisfacer todos los gustos:
- Gazpacho con picatostes, fresco y ligero, ideal para revitalizarse.
- Ensaladilla de pollo, cremosa y llena de matices.
- Croquetas de pollo trufado (3 unidades), una fusión entre lo clásico y lo sofisticado.
- Patatas bravas “Aral”, con un equilibrio perfecto entre el picante y la suavidad de su salsa.
El plato principal es una oportunidad para sumergirse en los sabores más representativos de nuestra cocina:
- Solomillo ibérico con salsa de boletus, jugoso y con un aroma irresistible.
- Merluza con reducción de nata y gambas, una combinación delicada y sabrosa.
- Arroz a banda o arroz negro, dos especialidades que reflejan nuestra pasión por el arroz.
Para terminar, nuestros postres caseros ponen el broche de oro a la experiencia:
- Crema catalana, con su capa de caramelo crujiente.
- Tarta de queso con reducción de frutos rojos, equilibrada y suave.
- Sorbete de mandarina, refrescante y ligero.
- Fruta del día, la opción más natural.
Un espacio para disfrutar
En Aral, cada detalle está pensado para que nuestros comensales vivan una experiencia gastronómica única. Nuestro equipo trabaja con pasión para ofrecer un servicio atento y cercano, asegurando que cada visita sea especial. La combinación de una cocina cuidada y un entorno privilegiado nos convierte en el lugar ideal para quienes buscan disfrutar del auténtico sabor mediterráneo.
Si buscas una comida de calidad entre semana, con el equilibrio perfecto entre sabor, tradición y un entorno inmejorable, nuestro menú del día es la opción perfecta. Te invitamos a descubrirlo y a compartir con nosotros momentos de auténtico disfrute frente al mar. ¡Te esperamos en Aral!
